α-amiláz CAS:9000-90-2 Gyártói ár

GombásαAz amiláz egy gombaαAz amiláz endotípusaα-amiláz, amely hidrolizálja aα- A zselatinizált keményítő és az oldható dextrin véletlenszerű 1,4-glükozidos kötései, amelyek o oligoszacharidokat és kis mennyiségű dextrint eredményeznek, ami előnyös a liszt korrekciója, az élesztő növekedése és a morzsa szerkezete, valamint a sült termékek térfogata szempontjából.

Rendeljen vagy kérjen árajánlatot

Termék leírás

Termékcímkék

Alkalmazás és hatás

A gombás amilázt sütőipari termékekben, erjesztett borban, keményítőcukorban, gyümölcslevekben, zöldségfeldolgozásban és alkoholgyártásban használják.A gombás amilázt (Aspergillus oryzae) az izomaltooligoszacharid gyártási folyamatban használják, és a termelési igényeknek megfelelően használják.

1. élelmiszer: tejtermékekhez, húskészítményekhez, pékárukhoz, lisztes ételekhez, ételek ízesítéséhez, esszenciákhoz és így tovább.

2. Ipari gyártás: kőolajipar, feldolgozóipar, mezőgazdasági termékek, akkumulátorok, precíziós öntvények stb.

3. Egyéb termékek: helyettesítheti a glicerint ízesítőként, fagyásgátlóként és hidratálóként.

4. kozmetikumok: arctisztító, szépségkrém, sminkvíz, sampon, maszk és így tovább.

5. Takarmány: kisállat konzervdoboz, állateledel, vízi takarmány, vitaminos takarmány stb.

6. Pékáruk, húskészítmények, diófélék, fűszerek, íz- és ízfokozók.

7. Egészségügyi termékek, gyógyszerészeti segédanyagok, intermedierek, kivonatok.

Termékminta

Termék csomagolása:

További információ:

Fogalmazás	NA
Próba	99%
Kinézet	fehér por
CAS-szám	9000-90-2
Csomagolás	25 kg
Szavatossági idő	2 év
Tárolás	Tárolja hűvös és száraz helyen
Tanúsítvány	ISO.