Agar-agar CAS:9002-18-0 Gyártó Beszállító

Az agar-agar a legalkalmasabb szilárdítóanyag tudományos alkalmazásokhoz, amelyek az emberi testhőmérséklethez közelebbi inkubációs hőmérsékletet igényelnek. Az agar-agart közegként használják a bakteriológiában és a növénybiológiában, lenyomatanyagként a fogászatban, biotrágyaként az ökológiai gazdálkodásban és sóhidakként az elektrokémiában. Használható a mikroorganizmusok mozgékonyságának és mobilitásának mérésére az agar vagy agaróz közeg gél formájának porózus jellege miatt. Az agar-agar néven is ismert szó malajziai eredetű. Az Eucheuma nemzetségbe tartozó vörösmoszatokra utal, amelyeket Malajziában széles körben használnak kocsonyás anyag előállítására. Az agar-agar egy nyálka, amelyet vörösmoszatok szintetizálnak, és a cellulózzal együtt a sejtfalban tárolnak. Száraz, amorf és zselatinszerű kivonat, amely mentes a Gelidiumból és más agarofitákból származó nem nitrogénes anyagoktól. Az agar-agart széles körben használják élelmiszeripari alkalmazásokban stabilizálószerként. Gyógyszeripari alkalmazásokban az agar-agart néhány orális tabletta és helyi készítményben használják. Számos kísérleti gyógyszerészeti alkalmazásban is vizsgálták, többek között gélekben, gyöngyökben, mikrogömbökben és tablettákban tartós hatóanyag-leadású szerként. Azt is jelentették, hogy tablettákban szétesést elősegítő anyagként működik.