Benzaldehid-dimetilacetál CAS: 1125-88-8

Ez a vegyület egy színtelen folyadék, édes, virágos illattal. Kellemes aromája miatt gyakran használják illatanyag-összetevőként parfümökben és más kozmetikai termékekben. Ezenkívül alkalmazási területei vannak különféle szerves vegyületek szintézisében, és oldószerként is használják bizonyos kémiai reakciókban. A benzaldehid-dimetilacetált az íz- és illatanyag-iparban is használják, hogy édes, virágos illatot kölcsönözzenek a termékeknek. Sokoldalú tulajdonságai értékes összetevővé teszik különféle ipari és kereskedelmi alkalmazásokban.