Glicin CAS: 56-40-6 Gyártó Szállító

A glicin egy nem esszenciális aminosav, amely tápanyagként és étrend-kiegészítőként funkcionál. 1 g oldhatósága 4 ml vízben, és nagy mennyiségben található kollagénben. A szacharin keserű utóízének elfedésére használják, például mesterségesen édesített üdítőitalokban. Késlelteti a zsírok avasodását. A glicin egy aminosav, amelyet texturálószerként használnak kozmetikai készítményekben. A kollagénmolekula körülbelül 30 százalékát teszi ki. A glicin egy nem esszenciális aminosav az emberi fejlődéshez. A glicin egy gátló neurotranszmitter a gerincvelőben, az NMDA receptorok allosztérikus szabályozója. A glicin nem esszenciális az emberi táplálkozáshoz, mivel a szervezet a szerin aminosavból bioszintézissel rendelkezik, amely viszont a 3-foszfoglicerátból származik. A glicin savlekötőkkel együtt alkalmazható a gyomorsav-túltengés kezelésében, és aszpirinkészítményekben is szerepelhet a gyomorirritáció csökkentésének elősegítésére.