L-fenilalanin CAS: 63-91-2 Gyártó Szállító

Az L-fenilalanin egy esszenciális aminosav, és a tirozin aminosav prekurzora. A szervezet nem képes fenilalanint előállítani, de fenilalaninra van szüksége a fehérjék előállításához. Ezért az embernek élelmiszerekből kell fenilalanint bevinnie. A fenilalaninnak 3 formája található meg a természetben: D-fenilalanin, L-fenilalanin és DL-fenilalanin. E három forma közül az L-fenilalanin a legtöbb fehérjét tartalmazó élelmiszerben megtalálható természetes forma, beleértve a marhahúst, baromfit, sertéshúst, halat, tejet, joghurtot, tojást, sajtokat, szójatermékeket, valamint bizonyos dióféléket és magvakat.