L-triozin CAS: 60-18-4 Gyártó Szállító

Az L-tirozin egyike annak a 22 proteinogén aminosavnak, amelyeket a sejtek fehérjék szintézisére használnak. Az L-tirozin biológiailag L-fenilalaninból alakul át, amely aztán L-DOPA-vá, majd tovább neurotranszmitterekké: dopaminná, noradrenalinná és adrenalinné alakul. A tirozin a fehérjék építőköve, és mivel egy aromás ionizációs gyűrűt tartalmazó oldallánccal rendelkezik, a vizes oldathoz kötődik. Az emberi és állati szervezetben a tirozin a fenilalanin hidroxilációjával keletkezik, így megfelelő fenilalanin-bevitel esetén nem esszenciális aminosav.