Az állattenyésztés fejlődésével és az emberek élelmiszer-biztonsági és -minőségi követelményeinek folyamatos javulásával a takarmány-adalékanyagok iránti kereslet is növekszik. A hagyományos takarmány-adalékanyagok főként antibiotikumokat, hormonokat és takarmányenzimeket tartalmaznak. Ezeknek a hagyományos takarmány-adalékanyagoknak azonban vannak problémái, például az antibiotikum-visszaélés, ami gyógyszerrezisztenciához vezethet, vagy a hormonmaradványok potenciális kockázatot jelenthetnek az emberi egészségre. Ezért az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése forró kutatási területté vált.
Az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése főként a következő szempontokra összpontosít:
1. Probiotikumok: A probiotikumok a gazdaszervezet számára hasznos élő baktériumok, amelyek javíthatják az állatok emésztőképességét és immunitását a gazdaszervezet bélflórájának szerkezetének és működésének javításával. A probiotikumok gátolhatják a káros baktériumok szaporodását, csökkenthetik a bélrendszeri kórokozók fertőzésének kockázatát, valamint javíthatják az állatok növekedési teljesítményét és egészségét. Ezért a probiotikumok az új takarmány-adalékanyagok egyik kutatási célpontjává váltak.
2. Növényi kivonatok: A növényi kivonatok növényekből kivont, bizonyos biológiai aktivitással rendelkező anyagok. A növényi kivonatok széleskörű biológiai aktivitással rendelkeznek, például antioxidáns, antibakteriális, gyulladáscsökkentő stb. hatásúak, amelyek javíthatják az állatok növekedési teljesítményét és egészségi állapotát. Jelenleg egyes növényi kivonatokat széles körben használnak takarmány-adalékanyagokban, például a szőlőmag-kivonatot és a glicirrizint.
3. Fehérjeenzimek: A fehérjeenzimek olyan enzimek, amelyek képesek lebontani a fehérjéket kis molekulájú peptidekké vagy aminosavakká. A fehérjeenzimek javíthatják a fehérje hasznosulását, növelhetik a takarmány tápértékét és csökkenthetik a nitrogénkibocsátást. Jelenleg néhány fehérjeenzimet takarmány-adalékanyagokban használnak, például amilázt, cellulázt stb.
4. Antioxidánsok: Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek gátolhatják az oxidációs reakciókat, csökkenthetik a takarmányban lévő zsírok és vitaminok oxidatív veszteségét, és meghosszabbíthatják a takarmány eltarthatóságát. Az antioxidánsok javíthatják az állatok immunitását, csökkenthetik a betegségek előfordulását, valamint javíthatják az állatok növekedési teljesítményét és egészségét. Jelenleg néhány antioxidánst takarmány-adalékanyagokban használnak, például E-vitamint, szelént és így tovább.
Az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése nemcsak a takarmány tápértékét és biztonságosságát javíthatja, hanem csökkentheti a környezetszennyezést és az erőforrás-pazarlást is. Az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése azonban továbbra is kihívásokkal néz szembe, mint például a magas kutatási és fejlesztési költségek és az instabil alkalmazási hatások. Ezért meg kell erősíteni a tudományos kutatóintézetek és a vállalkozások közötti együttműködést, növelni kell az új takarmány-adalékanyagokba történő kutatási és fejlesztési beruházásokat, valamint javítani kell az új takarmány-adalékanyagok kutatási és fejlesztési szintjét és alkalmazási hatását.
Röviden, az állattenyésztés fejlődésével és az emberek élelmiszer-biztonsági és -minőségi követelményeinek folyamatos növekedésével az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése nagy jelentőséggel bír. Az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése javíthatja a takarmány tápértékét és biztonságosságát, javíthatja az állatok növekedési teljesítményét és egészségi állapotát, valamint csökkentheti a környezetszennyezést és az erőforrás-pazarlást. Az új takarmány-adalékanyagok kutatása és fejlesztése azonban továbbra is kihívásokkal néz szembe, és meg kell erősíteni a tudományos kutatóintézetek és a vállalkozások közötti együttműködést a kutatás-fejlesztés és az alkalmazási hatások szintjének javítása érdekében.
Közzététel ideje: 2023. szeptember 28.