A nikotinamid-ribozid (NR) a B3-vitamin egy egyedülálló formája, amely a sejtek energia-anyagcseréjében betöltött potenciális szerepe és a különféle fiziológiai folyamatokra gyakorolt hatása miatt keltette fel a figyelmet. A nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+) prekurzoraként az NR alapvető anyagcsere-útvonalakban vesz részt, és tudományos kutatások tárgya a lehetséges egészségügyi előnyei miatt.
