Kálium-glutamát CAS: 19473-49-5 Gyártó Szállító
A kálium-glutamát egy ízfokozó, amely alacsony nátriumtartalmú alternatívája a nátrium-glutamátnak. Húsokban, levesekben, szószokban, mártásokban és kolbászokban használják. A kálium-glutamát egy lúgos só, amelyet glutamát és kálium-hidroxid képez. A kálium-glutamát csökkentheti a vér ammóniaszintjét, részt vehet a fehérjék és cukrok anyagcseréjében az agyban, elősegítheti az oxidációs folyamatokat, és javíthatja a központi idegrendszer működését. A kálium-glutamátot a klinikai gyakorlatban a túlzott szérum ammóniaszint által okozott hepatikus encephalopathia kezelésére használják, ami előnyös a hepatikus encephalopathia felépülésében.
| Összetétel | C5H10KNO4 |
| Vizsgálat | 99% |
| Megjelenés | Fehér por |
| CAS-szám | 19473-49-5 |
| Csomagolás | 25 kg |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Tárolás | Hűvös és száraz helyen tárolandó |
| Tanúsítvány | ISO. |
Írd ide az üzenetedet, és küldd el nekünk








