Propilénglikol-alginát (PGA) CAS: 9005-37-2 Gyártó Beszállító

A propilénglikol-alginát egy gumi, amely az alginsav propilénglikol-észtere, amelyet tengeri moszatból nyernek. A nátrium-alginátokhoz képest kevésbé érzékeny a savakra és a kalciumsókra. Savas rendszerekben működik. Sűrítőanyagként, stabilizátorként és emulgeálószerként működik sörben, salátaöntetekben, szirupokban és gyümölcsitalokban. A propilénglikol-alginátot stabilizáló, szuszpendáló, gélesítő és emulgeálószerként használják orális és helyi gyógyszerkészítményekben. Általában 0,3–5% (tömeg/térfogat) koncentrációban alkalmazzák, bár ez az adott alkalmazástól és a használt propilénglikol-alginát minőségétől függően változhat. A propilénglikol-alginátot orális és helyi gyógyszerkészítményekben, kozmetikumokban és élelmiszertermékekben használják.