Nátrium-glutamát CAS: 142-47-2 Gyártó Beszállító Kiemelt kép

Nátrium-glutamát CAS: 142-47-2 Gyártó Szállító

Nátrium-glutamátA (nátrium-L-glutamát, MSG) egyedi ízzel rendelkezik, amelyet „umami” néven ismernek, és amely különbözik a négy alapíztől: édes, sós, savanyú és keserű. Az MSG-t nagy mennyiségben használják ízfokozóként szerte a világon. Az MSG nem közvetlen ízfokozó, hanem komplex ízfokozó mártásokhoz, húsokhoz, baromfihoz, szószokhoz és más kombinációkhoz. Az MSG-t a dohány ízének fokozására és májkóma kezelésére is használják. Aminosavak sójaként az MSG biztonságosan használható és koncentrálható kozmetikumokban, például bőrápolási termékekben.

Rendelés vagy árajánlatkérés

Termék részletei

Termékcímkék

Alkalmazás és hatás

A nátrium-glutamát egy aminosav, amely bőrkondicionáló, szagelfedő és hajkondicionáló hatással rendelkezik. Az MSG-t élelmiszer-adalékanyagként használják, főként a keleti konyhában, a húsos íz fokozására és kölcsönzésére. A nátrium-glutamátot orális gyógyszerkészítményekben pufferként és ízfokozóként használják. Például cukorral együtt használják a keserű ízű gyógyszerek ízletességének javítására, és csökkentheti a vastartalmú folyadékok fémes ízét. Szubkután élő vakcinák injekcióiban is használták, például kanyaró, mumpsz, rubeola és bárányhimlő elleni élő vakcinában (ProQuad). A nátrium-glutamát legelterjedtebb felhasználása azonban az élelmiszerekben ízfokozóként van.

Termékminta

Termékcsomagolás:

További információk:

Összetétel	C5H10NNaO4
Vizsgálat	99%
Megjelenés	Fehér vagy törtfehér por
CAS-szám	142-47-2
Csomagolás	25 kg
Szavatossági idő	2 év
Tárolás	Hűvös és száraz helyen tárolandó
Tanúsítvány	ISO.