Nátrium-L-aszkorbát CAS: 134-03-2

A nátrium-L-aszkorbát a C-vitamin egy formája, amelynek számos hatása és alkalmazása van. Gyakran használják étrend-kiegészítőként a C-vitamin-hiány megelőzésére vagy kezelésére. A nátrium-L-aszkorbát antioxidáns tulajdonságairól is ismert, amelyek segíthetnek megvédeni a sejteket a károsodástól és támogatni az általános egészséget.

Étrend-kiegészítő szerepe mellett a nátrium-L-aszkorbátot széles körben használják az élelmiszeriparban tartósítószerként és antioxidánsként az élelmiszerek romlásának megakadályozására és a különféle élelmiszertermékek minőségének megőrzésére. Antioxidáns tulajdonságai miatt bőrápolásban és kozmetikumokban is használják, amelyek segíthetnek a bőr egészségének és megjelenésének javításában.

Továbbá a nátrium-L-aszkorbátot időnként gyógyszerészeti készítményekben és redukálószerként használják különféle kémiai és biokémiai folyamatokban.