Trikalcium-foszfát CAS: 7758-87-4

A trikalcium-foszfát számos iparágban széles körben alkalmazható. Az élelmiszeriparban nélkülözhetetlen ásványianyag-kiegészítőként és csomósodásgátlóként szolgál por állagú termékekben, például fűszerekben, lisztekben és sütőkeverékekben. Stabilitása és alacsony reakcióképessége miatt pufferanyagként használják tejtermékekben a savasság szabályozására. Ezenkívül a trikalcium-foszfátot gyümölcslevekhez és konzervekhez adják derítőszerként a termék átlátszóságának és stabilitásának fokozása érdekében. A gyógyszeriparban a trikalcium-foszfátot széles körben alkalmazzák töltőanyagként tabletták és kapszulák gyártásában inert jellege és kötő tulajdonságai miatt. Kalciumforrásként is használják táplálékkiegészítőkben és multivitaminokban. Ezenkívül a trikalcium-foszfátot fogászati ​​anyagokban, beleértve a fogkrémet és a fogászati ​​porokat is, alkalmazzák koptató tulajdonságai miatt, amelyek elősegítik a lepedék eltávolítását, miközben kíméletes a zománchoz. Ezenkívül az állati takarmányozás területén a trikalcium-foszfát az állati takarmányok kulcsfontosságú összetevője, amely esszenciális ásványi anyagokat, például kalciumot és foszfort biztosít az optimális növekedéshez és csontfejlődéshez. Összességében a trikalcium-foszfát sokoldalúsága és jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlen összetevővé teszik az élelmiszer-, gyógyszeripari, fogászati ​​és állati takarmányozási iparágak különféle termékeiben.