Trikálium-foszfát CAS: 7778-53-2

Segít javítani az élelmiszerek állagát és stabilitását, és gyakran megtalálható sajtokban, feldolgozott húsokban és pékárukban. Ezenkívül bizonyos por állagú élelmiszer- és italkeverékek előállításában is használják. Ipari környezetben a trikálium-foszfátot vízkezelési folyamatokban, fémtisztításban és pufferanyagként használják kémiai reakciókban. A mezőgazdaságban kálium- és foszforforrásként használják műtrágyákban. A trikálium-foszfát sokoldalú jellege értékes összetevővé teszi számos termékben, hozzájárulva a különféle élelmiszer- és ipari alkalmazások minőségéhez, stabilitásához és funkcionalitásához. Azonban, mint minden élelmiszer-adalékanyag vagy ipari vegyi anyag esetében, fontos figyelembe venni a megfelelő felhasználási szinteket, és betartani a szabályozási irányelveket a trikálium-foszfátot tartalmazó termékek biztonságosságának és hatékonyságának biztosítása érdekében.