Xilanáz CAS:37278-89-0 Gyártói ár

A xilán egy heterogén poliszacharid a növényi sejtfalban. A növényi sejt száraz tömegének 15%~35%-át teszi ki, és a növényi hemicellóz fő összetevője. A legtöbb xilán összetett, erősen elágazó heterogén poliszacharid, amely számos különböző szubsztituenst tartalmaz. Ezért a xilán biodegradációjához komplex enzimrendszerre van szükség a xilán lebontásához a különböző komponensek szinergikus kölcsönhatása révén. Tehát a xilanáz egy enzimcsoport, nem pedig egy enzim..

Rendelés vagy árajánlatkérés

Termék részletei

Termékcímkék

Alkalmazás és hatás

A xilanáz javíthatja a tészta gluténhálózatának rugalmasságát, javíthatja a tészta feldolgozási teljesítményét és stabilitását, valamint jelentősen javíthatja a késztermékek szerkezetét és térfogatát.

Termékminta

Termékcsomagolás:

További információk:

Összetétel	NA
Vizsgálat	99%
Megjelenés	Fehér por
CAS-szám	37278-89-0
Csomagolás	25 kg 1000 kg
Szavatossági idő	2 év
Tárolás	Hűvös és száraz helyen tárolandó
Tanúsítvány	ISO.