Vas-biszglicinát-kelát CAS: 20150-34-9 Gyártó Szállító

A vas-biszglicinát egy vas-aminosav kelát. Ebben a vas az aminosavhoz és a glicinhez kötődve védve van az abszorpciógátlók hatásától.
A vas-biszglicinát a kereskedelmi forgalomban kapható fő aminosav-kelát, bár vas-triszglicinát és vas-glicinát is kapható. A legtöbb publikált tanulmányban egy szabadalmaztatott vas-biszglicinát vegyületet alkalmaztak, amelyet az Albion Laboratories (Utah, USA) gyárt. A kelátról azt írják, hogy két glicin molekula vas-vassal kombinálódik egy kettős heterociklusos gyűrűs szerkezetben. A bizonyítékok arra utalnak, hogy a vasat ez a szerkezet védi az inhibitoroktól, mivel a vas felszívódása 1-3,5-szer nagyobb, mint a vas-szulfáté, ha zsemléhez és olyan inhibitorokat tartalmazó tejtermékekhez adják, mint a fitát és a kalcium. A vas-biszglicinát biológiailag jobban hasznosul, mint a vas-triszglicinát.