L-karnozin CAS:305-84-0 Gyártó Beszállító

Az L-karnozin egy természetesen előforduló hisztidintartalmú vegyület, és ennek a dipeptidnek a biológiai szerepe, hogy citoszolikus pufferelőszerként működjön. Az L-karnozinnak tulajdonított egyéb szerepek közé tartozik a neurotranszmitterként való hatás, az enzimaktivitás modulálása és a nehézfémek kelátképzése. Tanulmányok kimutatták, hogy képes fokozni az immunológiai funkciókat. Kozmetikumokban öregedésgátló és bőrápoló alkalmazásokkal rendelkezik. Az L-karozin egy dipeptid, amely millimoláris koncentrációban található meg az agyban, az izmokban és a szemlencsében. Modellrendszerekben erős antioxidáns, amely megköti az oxigén szabadgyökeit és az átmenetifém-ionokat. Blokkolja a hipoklorit anionok és a toxikus aldehidek, például az acetaldehid, a formaldehid és a malondialdehid, a lipidperoxidáció elsődleges termékei által kiváltott fehérje-fehérje és fehérje-DNS keresztkötéseket.