L-glutaminsav CAS: 56-86-0 Gyártói ár

Az L-glutaminsavat főként nátrium-glutamát, aroma, sóhelyettesítő, táplálékkiegészítők és biokémiai reagensek előállításához használják. Maga az L-glutamát gyógyszerként is használható, részt vesz az agy fehérje- és cukoranyagcseréjében, elősegíti az oxidációs folyamatokat, a szervezetben lévő terméket és az ammóniát nem mérgező glutamiddá egyesíti, így csökkenti a vér ammóniaszintjét, enyhíti a májkóma tüneteit. Főként májkóma és súlyos májelégtelenség kezelésére használják. Epilepszia elleni gyógyszerekkel kombinálva kisebb epilepsziás rohamok és pszichomotoros rohamok kezelésére is alkalmas. A racém glutamátot gyógyszerek előállításához használják, valamint biokémiai reagensként is alkalmazzák.