Mononátrium-glutamát (MSG) CAS: 142-47-2

A nátrium-glutamát (MSG) a glutaminsav, egy nem esszenciális aminosav nátriumsója. Gyakran használják ízfokozóként különféle ételekben, és sós vagy umami ízéről ismert. Az MSG-t gyakran használják ázsiai konyhában és feldolgozott élelmiszerekben az ételek ízének fokozására. A biztonságosságát övező némi vita ellenére a szabályozó hatóságok általában biztonságosnak ismerik el, ha mértékletes mennyiségben fogyasztják.

Rendelés vagy árajánlatkérés

Termék részletei

Termékcímkék

Alkalmazás és hatás:

A nátrium-glutamát fehér kristály, fő összetevője a glutamát, jó behatolóképességű, finom és ízletes.

Erősítheti az ételek természetes friss ízét, javíthatja az étvágyat, elősegítheti az emberi szervezet anyagcseréjét, kiegészítheti az emberi szervezet számára szükséges aminosavakat.

Az MSG más összetett fűszerek, például leveskocka, szósz, ecet és sok más fűszer feldolgozása során keletkező anyag.

Termékminta:

Termékcsomagolás:

További információk:

Összetétel	C5H10NNaO4
Vizsgálat	99%
Megjelenés	fehér vagy törtfehér por
CAS-szám	142-47-2
Csomagolás	25 kg
Szavatossági idő	2 év
Tárolás	Hűvös és száraz helyen tárolandó
Tanúsítvány	ISO.