Nátrium-alginát CAS: 9005-38-3 Gyártó Beszállító

A nátrium-alginát íztelen gumiként használható. Az élelmiszeripar a viszkozitás növelésére és emulgeálószerként használja. Emésztési zavarokat okozó tablettákban és fogászati ​​lenyomatok készítésében is használják. A nátrium-alginátot (NaAlg) és módosított formáit széles körben alkalmazzák membránként a vizes-szerves oldatok pervaporációs (PV) elválasztásában, hidrofil jellege és a kívánt elválasztás eléréséhez szükséges szerkezetük módosításának/hangolásának sokoldalúsága miatt. A nátrium-alginát egy olyan polimer, amely barna tengeri moszatból és kelpből vonható ki. Ez az egyik szerkezeti polimer, amely segít felépíteni ezeknek a növényeknek a sejtfalát. Néhány szokatlan tulajdonsággal és széleskörű felhasználási móddal rendelkezik. A nátrium-alginát egy gumi, amelyet alginsav nátriumsójaként nyernek, amelyet tengeri moszatból nyernek. Hideg és meleg vízben oldódik, viszkozitási tartományok skáláját képezve. Kalciumsókkal vagy savakkal irreverzibilis géleket képez. Sűrítőanyagként, kötőanyagként és zselésítőanyagként működik desszertgélekben, pudingokban, szószokban, feltétekben és ehető filmekben. Fagylaltgyártásban, ahol stabilizáló kolloidként szolgál, krémes állagot biztosít és megakadályozza a jégkristályok növekedését. Fúróiszapokban; bevonatokban; szilárd anyagok flokkulációjában vízkezelésben; írezőszerként; sűrítőanyagként; emulzióstabilizátorként; üdítőitalokban szuszpendálószerként; fogászati ​​lenyomatkészítményekben. Gyógyszerészeti segédanyag (szuszpendálószer).