Vanillin CAS: 121-33-5 Gyártó Szállító

A vanillint széles körben használják aromaanyagként az élelmiszer- és italgyártásban. Kulcsfontosságú összetevője a vanília ízű élelmiszerek, például a fagylalt, a pékáruk és az édességek előállításának. Ezenkívül a vanillint italok, például üdítőitalok, alkoholos italok és ízesített vizek ízének fokozására használják. A gyógyszeriparban a vanillint aromaanyagként használják szájon át szedhető gyógyszerekben, valamint illatanyagként helyileg alkalmazható termékekben.

Továbbá a vanillint parfümök és illatanyagok gyártásában is használják. Édes, meleg és krémes aromája miatt népszerű választás a vanília illat hozzáadására parfümökhöz, testápolókhoz és egyéb testápolási termékekhez. Az ízesítésben és illatosításban betöltött szerepe mellett a vanillin kémiai intermedierként is szolgál a gyógyszerek, agrokemikáliák és más finomvegyszerek szintézisében. Sokoldalú felhasználási módjai és kellemes aromája miatt a vanillin értékes összetevő a fogyasztási cikkek széles körében.