-
Pektináz 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
A Pectinase 700 ENDO PG/g egy 700 ENDO PG/g koncentrációjú enzimkészítmény. Különböző iparágakban gyakran használják, mivel képes lebontani a pektint, egy komplex poliszacharidot, amely a növényi sejtfalakban található. A pektinázt széles körben alkalmazzák az élelmiszer- és italgyártó iparban gyümölcslé-kivonásra, borkészítésre, valamint dzsemek és zselék előállítására.
-
Papain 6000 USP/mg CAS: 9001-73-4
A Papain 6000 USP/mg egy proteolitikus enzim, amelyet a papaya gyümölcséből nyernek. Általában húspuhítóként, valamint étrend-kiegészítők és gyógyszerek gyártásában használják. A Papain 6000 USP/mg fehérjék lebontására való képességéről ismert, így számos alkalmazásban hasznosítható.
-
Pankreatin USP 3x CAS: 8049-47-6
A Pancreatin USP 3x egy sertés hasnyálmirigyéből származó emésztőenzim-kiegészítő. Amiláz, lipáz és proteáz enzimek kombinációját tartalmazza, amelyek segítik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontását az emésztőrendszerben. A Pancreatin USP 3x-et általában az emésztés elősegítésére használják hasnyálmirigy-elégtelenségben, cisztás fibrózisban vagy más olyan állapotokban, amelyek befolyásolják a hasnyálmirigy emésztőenzim-termelési képességét. Alkalmazható az emésztési zavarok tüneteinek enyhítésére és a tápanyagok felszívódásának javítására a szervezetben.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
A Nattokináz 20000 UF/g egy fermentált szójababból származó erős enzim. Fibrinolitikus tulajdonságairól ismert, és gyakran használják étrend-kiegészítőként a szív- és érrendszeri egészség támogatására. Magas, 20 000 fibrinolitikus egység/gramm aktivitásával népszerű választás azok számára, akik természetes alternatívákat keresnek a keringés támogatására.
-
Maltáz 1000 DP/g CAS: 9001-42-7
A maltáz (EC3.2.1.20, alfa-glükozidáz, glükoinvertáz, glükozidoszacharáz, maltáz-glükoamiláz, alfa-glükopiranozidáz, glükozidoinvertáz, alfa-D-glükozidáz, alfa-glükozid-hidroláz, alfa-1,4-glükozidáz, alfa-D-glükozid-glükohidroláz) az alfa-glükozidáz enzimek egyik típusa, amely a vékonybél kefeszegélyében található.
-
Lipáz 50000 FIP/g CAS: 9001-62-1
A 50000 FIP/g lipáz egy enzim, amely zsírokat és olajokat bont le kisebb molekulákra. Különböző organizmusok termelik, beleértve a baktériumokat, gombákat és állatokat. A 50000 FIP/g lipázt FIP, vagyis „Federation Internationale Pharmaceutique” egységekben mérik, ami az enzimaktivitás szabványosított mértékegysége.
-
Laktáz 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
A Lactase 40000 ALU/g egy enzimkiegészítő, amely grammonként 40000 egység laktázt tartalmaz. A laktáz felelős a laktóz, a tejtermékekben található cukor egyszerűbb cukrokká való lebontásáért, amelyeket a laktózintoleranciában szenvedők könnyen emészthetnek.
-
Izomalto-oligoszacharid (IMO) CAS: 499-40-1
Az izomalto-oligoszacharid (IMO) egyfajta oldható rost, amelyet gyakran használnak alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként. Keményítőből származik, és rövid láncú glükózmolekulákból áll. Az IMO prebiotikus tulajdonságairól ismert, ami azt jelenti, hogy elősegítheti a hasznos baktériumok szaporodását a bélben. Alacsony kalóriatartalma és a vércukorszintre gyakorolt minimális hatása miatt gyakran használják cukorhelyettesítőként élelmiszerekben.
-
Invertáz 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Az Invertase 200000 SU/g egy enzimkészítmény, amelynek magas az enzimaktivitása, 200 000 SU/g. Általában az élelmiszer- és italgyártásban használják a szacharóz glükózzá és fruktózzá történő hidrolizálására.
-
Kukoricarost por CAS: 9004-53-9
A kukoricarostpor a kukoricaőrlés mellékterméke, amelyet a rostnak a kukoricaszemtől való elválasztásával állítanak elő. Finom, világos színű por, amely magas élelmi rostban és alacsony zsírtartalmú. A kukoricarostport táplálkozási tulajdonságai miatt gyakran használják élelmiszer-összetevőként.
-
Kitozán oligoszacharid CAS: 148411-57-8
A kitin oligoszacharid egy természetes oligomer, amely kitinból, a rákfélék külső vázában található poliszacharidból származik. Biokompatibilitásáról és biológiai lebonthatóságáról ismert, így népszerű összetevővé vált számos iparágban, beleértve a gyógyszeripart, a mezőgazdaságot és a kozmetikumokat.
-
Kalcium-laktát CAS: 814-80-2
A kalcium-laktát egy fehér kristályos só, amely tejsav és kalcium-karbonát vagy kalcium-hidroxid reakciójával keletkezik. Általában élelmiszer-adalékanyagként és kalcium-kiegészítőként használják.
