-
Ammónium-polifoszfát CAS: 68333-79-9
Az ammónium-polifoszfát egy fehér, nem mérgező és környezetbarát égésgátló. Nem halogénezett vegyület, amelyet gyakran használnak különböző iparágakban égésgátló tulajdonságai miatt. Ez a vegyület magas hőstabilitásának köszönhetően ismert, és gyakran használják égésgátlóként polimerekben, textíliákban és faipari termékekben.
-
Kalcium-klorid CAS: 10043-52-4
A kalcium-klorid egy CaCl2 képletű kémiai vegyület. Szobahőmérsékleten színtelen, kristályos szilárd anyag, amely vízben nagyon jól oldódik. A kalcium-kloridot általában szárítószerként és jégmentesítőként használják, valamint élelmiszer-tartósításban és kalciumion-forrásként különböző alkalmazásokban. Cementgyártásban, hűtőrendszerekben szárítószerként és szennyvízkezelésben is használják.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
A bromelain 2500 GDU/g egy ananászból származó proteolitikus enzim. Gyakran használják étrend-kiegészítőként az emésztés támogatására és a gyulladás csökkentésére.
-
Ammónium-hidrogén-karbonát CAS: 1066-33-7
Az ammónium-hidrogén-karbonát egy fehér, kristályos por, amelynek kémiai képlete NH4HCO3. Általában kelesztőanyagként használják sütéshez, valamint különféle élelmiszerek előállításához. Ezenkívül kulcsfontosságú összetevője a tűzoltó vegyületeknek és gyógyszereknek. Mivel hevítéskor ammóniát és szén-dioxidot szabadít fel, kelesztő tulajdonságai miatt széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban.
-
Hemicelluláz 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
A Hemicelluláz 40000 HCU/g egy magas, 40000 Hemocelluláz Egység/gramm aktivitású enzimkészítmény. Különböző iparágakban széles körben használják, mivel képes lebontani a hemicellulózt, a növényi sejtfalakban található komplex szénhidrátot. Ezt az enzimet széles körben alkalmazzák az élelmiszer-, takarmány- és bioüzemanyag-iparban, mivel javítja az emészthetőséget és fokozza az értékes vegyületek kinyerését a növényi anyagokból.
-
Maltol CAS:118-71-8 Gyártó Beszállító
A maltol egy természetesen előforduló szerves vegyület, amelyet gyakran használnak ízfokozóként élelmiszerekben és italokban. Fehér kristályos por, édes aromával, és gyakran karamellszerű ízűként írják le. A maltolt édesség hozzáadására és az általános ízprofil fokozására használják számos termékben, beleértve a pékárukat, édességeket, italokat és tejtermékeket. Illatanyag-összetevőként is használják parfümökben és kozmetikumokban. A maltolt az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) általánosan biztonságosnak (GRAS) ismeri el, és a világ számos országában jóváhagyták élelmiszerekben és italokban való felhasználását.
-
Ásványolaj CAS: 8042-47-5
Az ásványolaj egy tiszta, szagtalan és színtelen folyadék, amelyet kőolajból nyernek. Gyakran használják kozmetikumokban, gyógyszerekben és síkosítóként. Nem komedogén tulajdonságai miatt az ásványolajat gyakran megtalálják bőrápolási termékekben, hogy hidratálják és védjék a bőrt a pórusok eltömítése nélkül. Hashajtóként és bizonyos élelmiszerek gyártásában is használják.
-
Monoammónium-glutamát CAS: 7558-63-6
A monoammónium-glutamát, más néven MAG, egy fehér kristályos por, amelyet gyakran használnak ízfokozóként különféle élelmiszerekben. Ez egy olyan aminosav, amely a glutaminsavból származik, és gyakran használják az ételek sós vagy umami ízének fokozására. A MAG-ot gyakran használják feldolgozott élelmiszerekben, snackekben és sós szószokban a termék általános ízprofiljának javítására. Bizonyos ételízesítők és ízesítők kulcsfontosságú összetevőjeként is használják. Ezenkívül a MAG arról ismert, hogy képes javítani az élelmiszerek általános ízét és ízletességét, így népszerű választás az élelmiszergyártók körében.
-
Monokálium-glutamát CAS: 24595-14-0
A monokálium-glutamát, más néven kálium-glutamát, a glutaminsav káliumsója. Gyakran használják ízfokozóként az élelmiszerekben, és gyakran megtalálható feldolgozott és csomagolt élelmiszerekben. A monokálium-glutamát egyfajta nátrium-glutamát (MSG), amely arról ismert, hogy képes fokozni az ételek sós vagy umami ízét. Gyakran használják az ételek általános ízének javítására, és a szabályozó hatóságok biztonságosnak tekintik a fogyasztását.
-
Mononátrium-glutamát (MSG) CAS: 142-47-2
A nátrium-glutamát (MSG) a glutaminsav, egy nem esszenciális aminosav nátriumsója. Gyakran használják ízfokozóként különféle ételekben, és sós vagy umami ízéről ismert. Az MSG-t gyakran használják ázsiai konyhában és feldolgozott élelmiszerekben az ételek ízének fokozására. A biztonságosságát övező némi vita ellenére a szabályozó hatóságok általában biztonságosnak ismerik el, ha mértékletes mennyiségben fogyasztják.
-
Sellak CAS:9000-59-3 Gyártó Beszállító
A sellak egy természetes gyanta, amelyet az Indiában és Thaiföldön őshonos lac poloska választ ki. Sokoldalú anyaggá dolgozzák fel, amelyet különféle alkalmazásokban használnak, beleértve a famegmunkálást, a gyógyszeriparban és az élelmiszeriparban. A sellak magasfényű felületéről és kiváló ragasztó tulajdonságairól ismert, így népszerű választás a fa felületkezeléséhez, valamint kulcsfontosságú összetevője a hagyományos gyógyszereknek és az édesipari mázaknak.
-
Szilícium-dioxid CAS: 7631-86-9
A szilícium-dioxid, más néven szilícium-dioxid, egy természetesen előforduló vegyület, amely gyakran megtalálható a homokban, kvarcban és más ásványokban. Széles körben használják különféle ipari alkalmazásokban, többek között az üveg, a kerámia és a beton gyártásának kulcsfontosságú összetevőjeként. Ezenkívül félvezetők, optikai szálak és csiszolóanyagok gyártásában is hasznosítják. Az élelmiszer- és gyógyszeriparban a szilícium-dioxidot csomósodásgátlóként és por állagú termékek adalékanyagaként alkalmazzák a csomósodás megakadályozására. Ezenkívül szárítószerként szolgál a páratartalom és a nedvességtartalom szabályozására különféle termékekben.
