-
Kojic sav CAS: 501-30-4 Gyártó Beszállító
A kojisav egy bőrvilágosító szer, amely antioxidáns aktivitáson keresztül fejti ki hatását. A kojisav egy tirozináz-gátló, bár nem olyan hatékony, mint az édesgyökér-kivonat. Allantoinnal és más megfelelő összetevőkkel kombinálva a fényvédő készítményekben, a keverék gátolhatja az UV-sugárzás okozta eritéma kialakulását és felgyorsíthatja a sebgyógyulást. Emellett bőrszenzibilizáló hatásúnak is bizonyult, és irritáló lehet.
-
Tea polifenolok CAS: 84650-60-2 Gyártó Beszállító
A tea polifenoljai rákellenes, antioxidáns, allergiaellenes, vírusellenes, vérnyomáscsökkentő, ateroszklerózis-ellenes, szív- és érrendszeri betegségeket csökkentő és hiperkoleszterinémia-ellenes hatásúak. Az EGCG kimutathatóan gátolja a hepatitis C vírus bejutását és a karcinogenezist. Tanulmányok szerint a tea polifenoljai segíthetnek olyan egészségügyi állapotok kezelésében, mint az ateroszklerózis, a magas koleszterinszint és a rákos megbetegedések, beleértve a húgyhólyagrákot, az emlőrákot, a petefészekrákot, a vastagbélrákot, a nyelőcsőrákot, a tüdőrákot, a hasnyálmirigyrákot, a prosztatarákot, a bőrrákot és a gyomorrákot. A tea polifenoljai hasznosak lehetnek a gyulladásos betegségek kezelésében.
-
Butilezett hidroxi-anizol (BHA) CAS: 25013-16-5 Gyártó Beszállító
A butilezett hidroxianizol egy antioxidáns, amely antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Széles körben használják kozmetikumokban, élelmiszerekben és gyógyszerekben. Élelmiszerekben alkalmazva késlelteti vagy megakadályozza a zsírok és olajok oxidatív avasodását, valamint megakadályozza az olajban oldódó vitaminok aktivitásvesztését. A butilezett hidroxianizol (BHA) egy antioxidáns, amelyet széles körben használnak az élelmiszerekben. Mivel péksüteményekben található, túlérzékenységet okozhat a vendéglátóipari egységekben.
-
Glükomannán (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Gyártói beszállító
A glükomannán egy lineáris poliszacharid, amely 1,4-β-kötésű D-glükozil- és D-mannozil-maradékokból áll, ahol a glükóz:mannóz (Glc:Man) arány jelentősen változik. A konjac (Amorphophallus konjac) glükomannán Glc:Man aránya körülbelül 2:3, az aloe vera glükomannáné 1:2, a szálepgyökér (Orchis mureo) glükomannáné pedig körülbelül 1:4. Minden poliszacharid acetilezett, ami vízoldhatóságot biztosít. A glükomannánok számos növénynemzetség gumóiban a sejtfal fő tartalék szénhidrátjai. A növények fejlődésének bizonyos szakaszaiban a glükomannán lebomlik, és energiaforrásként szolgál.
-
Lecitin CAS:8002-43-5 Gyártó Szállító
A lecitineket széles körben alkalmazzák gyógyszerészeti alkalmazásokban. Kozmetikumokban és élelmiszerekben is használják őket. A lecitineket főként gyógyszerészeti termékekben diszpergáló-, emulgeáló- és stabilizálószerként használják, és intramuszkuláris és intravénás injekciókban, parenterális táplálékkiegészítő készítményekben, valamint helyileg alkalmazható termékekben, például krémekben és kenőcsökben is megtalálhatók. A lecitineket kúp alapokban is használják a kúpok törékenységének csökkentésére, és vizsgálták felszívódást fokozó tulajdonságaikat intranazális inzulinkészítményekben. A lecitineket gyakran alkalmazzák enterális és parenterális táplálékkiegészítő készítmények összetevőjeként is.
-
Tercier butilhidrokinon (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Gyártó Szállító
A terc-butil-hidrokinon (TBHQ) egy antioxidáns, amelyet olajok, zsírok és élelmiszerek tartósítására használnak. Növényi olajokban és állati zsírokban, lakkokban, bevonatokban, gyantákban, olajszőlő-adalékanyagokban és illatanyagokban található meg. Alacsony koncentrációban citoprotektív tulajdonságokat mutat, míg magasabb koncentrációban citotoxikus viselkedést mutat. A TBHQ-t a Listeria monocytogenes és az Escherichia coli barotoleráns törzseinek inaktiválásának vizsgálatára használták. A szuperkondenzátorokhoz környezetbarát elektródaanyagokat állítottak elő grafén nanosíkok felületének TBHQ-val történő díszítésével.
-
Butilezett hidroxi-toluol (BHT) CAS: 128-37-0 Gyártó Szállító
A butil-hidroxi-toluol egy szintetikus fenolos vegyület, amelyet főként antioxidánsként és tartósítószerként használnak az élelmiszeriparban. Arra használják, hogy megakadályozzák a lipidek oxidációját olajokban és zsírtartalmú élelmiszerekben. A butil-hidroxi-toluol toxicitását általában alacsonynak tekintik. Mivel a butil-hidroxi-toluolt számos, közel fogyasztási cikkben használják, a lakosság széles körében várható az expozíció.
-
Glükonsav CAS: 526-95-4 Gyártó Beszállító
A glükonsav (más néven glükonát) egy széles körben előforduló szerves vegyület a természetben, amely a glükóz oxidációjából keletkezik. Természetesen megtalálható gyümölcsökben, mézben és borban. Élelmiszer-adalékanyagként is használható a savasság szabályozására, valamint lúgos oldatok tisztítószereként. Kalciumsója, a kalcium-glükonát, felhasználható a hidrogén-fluorid okozta égési sérülések kezelésére és a mély szövetek nekrózisának megelőzésére, valamint a verapamil-mérgezés és a hipokalcémia kezelésére kórházban kezelt betegeknél. A glükonát egyes sói malária (kinidin-glükonát) és vérszegénység (vas-glükonát) kezelésére is alkalmazhatók. A mikrobiológiában a glükonát egy gyakori szénforrás, amelyet a sejtek növekedéséhez szükséges táptalajhoz lehet adni.
-
Likopin CAS: 502-65-8 Gyártó Szállító
A likopin egy vörös színű karotinoid, amely paradicsomban és más piros gyümölcsökben és zöldségekben található. A karotinoidok, beleértve a likopint is, erős antioxidánsok, amelyek hatékonyan semlegesítik a szingulett oxigént. Feltehetően ezen a módon a karotinoidok védelmet nyújthatnak a rák, a szív- és érrendszeri stressz és más betegségek ellen.
-
C-vitamin (aszkorbinsav) CAS: 50-81-7 Gyártó Szállító
Az aszkorbinsav, egy vízben oldódó étrend-kiegészítő, amelyet az emberek minden más táplálékkiegészítőnél többet fogyasztanak. Az aszkorbinsav név skorbut elleni hatást jelent, és az aszkorbinsav azon képességét jelöli, hogy leküzdje ezt a betegséget. A C-vitamin az aszkorbinsav l-enantiomerje. Az aszkorbinsav hiánya az emberekben azt eredményezi, hogy a szervezet nem képes szintetizálni a kollagént, amely a gerincesek leggyakoribb fehérjéje.
-
Kalcium-glükonát CAS: 299-28-5 Gyártó Beszállító
A kalcium-glükonát a glükonát kalciumsója, amely a glükóz oxidatív terméke, 9,3% kalciumot tartalmaz. A kalcium-glükonát egyfajta ásványianyag-kiegészítő és gyógyszer. Vénás injekció formájában alkalmazható az alacsony vérkalcium-, a magas vérkálium- és a magnézium-toxicitás kezelésére. Csak akkor szükséges, ha az étrendben nincs elegendő kalcium. Fekete özvegy pókcsípés esetén is alkalmazzák izomgörcsök enyhítésére, valamint csontritkulás vagy angolkór kezelésére. Alkalmazható a kapilláris permeabilitás csökkentésére allergiás állapotokban, nem trombocitopéniás purpurában és exudatív dermatózisokban.
-
Glükono-delta-lakton (GDL) CAS: 90-80-2 Gyártó Szállító
A delta-glükonolakton (GDL) a D-glükonát laktonja. Számos élelmiszer természetes alkotóeleme. Megtalálható mézben, gyümölcslevekben, borban és számos erjesztett termékben1-3. Élelmiszer-adalékanyagként használják, E575 számmal, szekvestránsként, savanyítószerként (csökkenti a pH-értéket, és segít megvédeni az élelmiszereket az enzimek és organizmusok okozta romlástól), vagy pácoló-, savanyító- vagy kelesztőanyagként. A GDL-t feta sajtban való felhasználásra forgalmazzák. A GDL semleges, de vízben glükonsavvá hidrolizálódik, amely savas, és savanykás ízt ad az ételeknek, bár a citromsav savanyúsága nagyjából harmada. Táplálékkiegészítőként használható italokban, például instant italokban, szirupokban, RTD teában és kávéban, sport- és energiaitalokban, vizekben.
