-
Béta-karotin CAS: 7235-40-7 Gyártó Szállító
BAz éta-karotin széles körben elterjedt mind a növény-, mind az állatvilágban, és a legfontosabb A-provitamin. A növényekben szinte mindig klorofillal együtt található meg. A béta-karotin antioxidáns, az egyik legfontosabb karotinoid és az A-vitamin forrása. Bőségesen jelen van a gyümölcsökben és zöldségekben, amelyeket étrend-kiegészítőként és színezékként is használnak.
-
Zselatin CAS: 9000-70-8 Gyártó Beszállító
A zselatin a természetben önmagában nem fordul elő, hanem a kollagén, az állati test kötőszöveteinek fő fehérjekomponensének hidrolízisével keletkezik. A zselatin kinyerése ragasztóként való felhasználásra bőrök főzésével az emberiség legkorábbi feljegyzett történetére nyúlik vissza, és a szakirodalomban mind a mai napig megjelenik.
-
Gallussav CAS: 149-91-7 Gyártó Beszállító
A galluszsav egy trihidroxi-benzoesav, amelyben a hidroxilcsoportok a 3-as, 4-es és 5-ös pozícióban vannak. Összehúzó hatású, ciklooxigenáz 2 inhibitor, növényi metabolit, antioxidáns, daganatellenes szer, emberi xenobiotikus metabolit, EC 1.13.11.33 (arachidonát 15-lipoxigenáz) inhibitor, apoptózis indukáló és geroprotektor hatású. Gallát konjugált sava.
-
Szorbinsav CAS: 110-44-1 Gyártó Beszállító
A szorbinsav, más néven gyógytea sav, 2,4-hexadiénsav, 2-propenil-akrilsav, molekulaképlete C6H8O2, egy élelmiszer-adalékanyag, amely gátló hatással van számos gombára, például élesztőre és penészre. Állati takarmányokban, kozmetikumokban, gyógyszerekben, csomagolóanyagokban és gumiadalékanyagokban is használják.
-
Béta-ciklodextrin CAS:7585-39-9 Gyártó Szállító
A ciklodextrinek olyan vegyületcsaládra utalnak, amely gyűrűben összekapcsolódó cukormolekulákból (ciklikus oligoszacharidokból) áll. Keményítőből állítják elő enzimes átalakítással. A béta-ciklodextrin a ciklodextrin 7-tagú cukorgyűrűs molekuláris formája. A ciklodextrinnek számos alkalmazása van. A gyógyszeriparban komplexképző szerként használható a rosszul oldódó gyógyszerek oldhatóságának növelésére, valamint biohasznosulásuk és stabilitásuk növelésére. Enyhítheti a gyomor-bélrendszeri gyógyszerirritációt, és megelőzheti a gyógyszer-gyógyszer és a gyógyszer-segédanyag kölcsönhatásokat. Használható élelmiszeriparban, gyógyszeriparban, gyógyszeradagolóban és vegyiparban, valamint mezőgazdaságban és környezetmérnöki tudományokban.
-
Gellángumi CAS:71010-52-1 Gyártó Beszállító
A gellángumi egyfajta anionos poliszacharid, amelyet a Sphingomonas elodea baktérium süllyesztett fermentációjával állítanak elő. Vízben oldódik. Egy polimer, amelynek ismétlődő egysége a tetrascharid; a tetrascharid két D-glükóz aminosavból és egy-egy L-ramnóz és D-glükuronsav aminosavból áll. Gélképző, texturáló és szuszpenziós hidrokolloidként használható. Megfelelő agar-agarhelyettesítő, amely kiegészíthető különféle növekedési táptalajokkal mikrobák, különösen termofil mikroorganizmusok számára, mivel viszonylag magas hőmérséklettel (120 fok) szemben ellenálló. Gélképzőszerként is használható növényi sejtkultúrákban Petri-csészéken. Élelmiszer-adalékanyagként is használható, pl. növényi alapú tejekben a növényi fehérje tejben való szuszpenzióban tartására.
-
Kojic sav CAS: 501-30-4 Gyártó Beszállító
A kojisav egy bőrvilágosító szer, amely antioxidáns aktivitáson keresztül fejti ki hatását. A kojisav egy tirozináz-gátló, bár nem olyan hatékony, mint az édesgyökér-kivonat. Allantoinnal és más megfelelő összetevőkkel kombinálva a fényvédő készítményekben, a keverék gátolhatja az UV-sugárzás okozta eritéma kialakulását és felgyorsíthatja a sebgyógyulást. Emellett bőrszenzibilizáló hatásúnak is bizonyult, és irritáló lehet.
-
Tea polifenolok CAS: 84650-60-2 Gyártó Beszállító
A tea polifenoljai rákellenes, antioxidáns, allergiaellenes, vírusellenes, vérnyomáscsökkentő, ateroszklerózis-ellenes, szív- és érrendszeri betegségeket csökkentő és hiperkoleszterinémia-ellenes hatásúak. Az EGCG kimutathatóan gátolja a hepatitis C vírus bejutását és a karcinogenezist. Tanulmányok szerint a tea polifenoljai segíthetnek olyan egészségügyi állapotok kezelésében, mint az ateroszklerózis, a magas koleszterinszint és a rákos megbetegedések, beleértve a húgyhólyagrákot, az emlőrákot, a petefészekrákot, a vastagbélrákot, a nyelőcsőrákot, a tüdőrákot, a hasnyálmirigyrákot, a prosztatarákot, a bőrrákot és a gyomorrákot. A tea polifenoljai hasznosak lehetnek a gyulladásos betegségek kezelésében.
-
Butilezett hidroxi-anizol (BHA) CAS: 25013-16-5 Gyártó Beszállító
A butilezett hidroxianizol egy antioxidáns, amely antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Széles körben használják kozmetikumokban, élelmiszerekben és gyógyszerekben. Élelmiszerekben alkalmazva késlelteti vagy megakadályozza a zsírok és olajok oxidatív avasodását, valamint megakadályozza az olajban oldódó vitaminok aktivitásvesztését. A butilezett hidroxianizol (BHA) egy antioxidáns, amelyet széles körben használnak az élelmiszerekben. Mivel péksüteményekben található, túlérzékenységet okozhat a vendéglátóipari egységekben.
-
Glükomannán (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Gyártói beszállító
A glükomannán egy lineáris poliszacharid, amely 1,4-β-kötésű D-glükozil- és D-mannozil-maradékokból áll, ahol a glükóz:mannóz (Glc:Man) arány jelentősen változik. A konjac (Amorphophallus konjac) glükomannán Glc:Man aránya körülbelül 2:3, az aloe vera glükomannáné 1:2, a szálepgyökér (Orchis mureo) glükomannáné pedig körülbelül 1:4. Minden poliszacharid acetilezett, ami vízoldhatóságot biztosít. A glükomannánok számos növénynemzetség gumóiban a sejtfal fő tartalék szénhidrátjai. A növények fejlődésének bizonyos szakaszaiban a glükomannán lebomlik, és energiaforrásként szolgál.
-
Lecitin CAS:8002-43-5 Gyártó Szállító
A lecitineket széles körben alkalmazzák gyógyszerészeti alkalmazásokban. Kozmetikumokban és élelmiszerekben is használják őket. A lecitineket főként gyógyszerészeti termékekben diszpergáló-, emulgeáló- és stabilizálószerként használják, és intramuszkuláris és intravénás injekciókban, parenterális táplálékkiegészítő készítményekben, valamint helyileg alkalmazható termékekben, például krémekben és kenőcsökben is megtalálhatók. A lecitineket kúp alapokban is használják a kúpok törékenységének csökkentésére, és vizsgálták felszívódást fokozó tulajdonságaikat intranazális inzulinkészítményekben. A lecitineket gyakran alkalmazzák enterális és parenterális táplálékkiegészítő készítmények összetevőjeként is.
-
Tercier butilhidrokinon (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Gyártó Szállító
A terc-butil-hidrokinon (TBHQ) egy antioxidáns, amelyet olajok, zsírok és élelmiszerek tartósítására használnak. Növényi olajokban és állati zsírokban, lakkokban, bevonatokban, gyantákban, olajszőlő-adalékanyagokban és illatanyagokban található meg. Alacsony koncentrációban citoprotektív tulajdonságokat mutat, míg magasabb koncentrációban citotoxikus viselkedést mutat. A TBHQ-t a Listeria monocytogenes és az Escherichia coli barotoleráns törzseinek inaktiválásának vizsgálatára használták. A szuperkondenzátorokhoz környezetbarát elektródaanyagokat állítottak elő grafén nanosíkok felületének TBHQ-val történő díszítésével.
