-
Trikalcium-foszfát/TCP CAS: 12167-74-7 Gyártó Szállító
A hárombázisú kalcium-foszfátot széles körben használják kapszula hígítószerként és tabletta töltőanyagként/kötőanyagként, mind közvetlen préselési, mind nedves granulálási eljárásokban. A tömörítés elsődleges kötési mechanizmusa a képlékeny deformáció. A kétbázisú kalcium-foszfáthoz hasonlóan a hárombázisú kalcium-foszfátot tartalmazó kapszula- vagy tablettakészítményekbe általában kenőanyagot és szétesést elősegítő anyagot kell beépíteni. Bizonyos esetekben a hárombázisú kalcium-foszfátot szétesést elősegítő anyagként használták. Leginkább vitamin- és ásványianyag-készítményekben használják töltőanyagként és kötőanyagként.
-
Kalcium-L-aszpartát CAS: 21059-46-1 Gyártó Szállító
A kalcium-L-aszpartát egy szerves molekuláris egység. A kalcium-L-aszpartát egyfajta fehér por, szagtalan, higroszkópos, vízben oldódik, szerves oldószerben oldhatatlan, magas abszorpciós sebességgel, a halványfehér vizes oldat kitisztul, miután a mellékhatások nem egyértelműek, a szerkezet stabilitása jó.
-
D-fruktóz CAS: 57-48-7 Gyártó Szállító
A D-fruktóz monoszacharidként van jelen a gyümölcsökben és zöldségekben, diszacharidként a szacharózban (D-glükózzal együtt), valamint oligo- és poliszacharidokként (fruktánok) számos növényben. Élelmiszerekben és italokban hozzáadott édesítőszerként, valamint gyógyszerészeti készítményekben, szirupokban és oldatokban segédanyagként is használják. Egyenlő mennyiségben édesebb, mint a glükóz vagy a szacharóz, ezért gyakran használják tömeges édesítőszerként. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, valamint a teljes fruktózfogyasztás növekedése az elmúlt 10-20 évben az elhízás és az anyagcserezavarok növekedésével hozható összefüggésbe. Ez aggodalmat vet fel a fruktóz rövid és hosszú távú hatásaival kapcsolatban az emberekben.
-
Vízmentes monokalcium-foszfát (MCPA) CAS:7758-23-8 Gyártó Szállító
A monokalcium-foszfát takarmány-kiegészítő haszonállatok és baromfi takarmányozására, a kalcium és foszfor pótlására, amelyek hozzájárulnak az erős csontszövet és csontváz kialakulásához, javítják az anyagcserét, az ideg-, az immun- és a reproduktív rendszer működését, valamint növelik a termelékenységet.
-
Nátrium-citrát CAS: 68-04-2 Gyártó Szállító
A nátrium-citrát a citromsav trinátriumsója. Ízesítőként és véralvadásgátlóként is működik. A nátrium-citrátot főként élelmiszer-adalékanyagként (E331) használják, általában ízesítésre vagy tartósítószerként. A nátrium-citrátot aromaanyagként használják bizonyos szódavízfajtákban. A nátrium-citrát gyakori összetevő a Bratwurstban, de kereskedelmi forgalomban kapható italokban és italkeverékekben is használják, savanykás ízt kölcsönözve neki.
-
Izomalt CAS:64519-82-0 Gyártó Szállító
Az izomalt egy cukormentes édesítőszer, amelyet fizikai tulajdonságai miatt a cukor alternatívájaként használnak. A cukoralkoholok, mint például az izomalt, alig szívódnak fel a vékonybélbe, ezért jelentéktelen hatással vannak a vércukorszintre. Az izomalt számos egyéb előnnyel is jár, mint például az alacsony higroszkóposság, a természetes íz, a minimális kalóriatartalom grammonként, és a fogbarátság. Ezt az édesítőszert bárki használhatja, és mivel elősegíti a bélrendszer egészségét az alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknél és a cukorbetegeknél is.
-
Nátrium-citrát CAS: 68-04-2 Gyártó Szállító
A trinátrium-citrát kémiai képlete Na3C6H5O7. Néha egyszerűen nátrium-citrátként emlegetik, bár a nátrium-citrát a citromsav három nátriumsójának bármelyikére utalhat. Sós, enyhén savanykás ízű. Emiatt bizonyos alkáli- és alkáliföldfémek (pl. nátrium- és kalcium-citrátok) citrátjait általában „savanyú sónak” nevezik (néha a citromsavat tévesen nevezik savanyú sónak).
-
Cink-laktát CAS: 16039-53-5 Gyártó Szállító
A cink-laktát cink jó táplálékfokozó csecsemők számára, és fontos szerepet játszik a fiatalok szellemi és fizikai fejlődésében, jobban felszívódik, mint a szervetlen cink. A cink-laktát egyfajta kiváló teljesítményű, viszonylag gazdaságos cink szerves dúsítószer, amelyet széles körben adnak különféle élelmiszerekhez a cinkhiány pótlására az élelmiszerekben, a különféle cinkhiányos betegségek megelőzésére, az élet vitalitásának fokozására és jelentős hatására.
-
Nátrium-ciklamát CAS: 139-05-9 Gyártó Szállító
A nátrium-ciklamát egy nem tápláló szintetikus édesítőszer. Édességszintje 30-szorosa a szacharózénak, és nincs keserű íze. Frissítő italokban, gyümölcslevekben, fagylaltokban, süteményekben és lekvárokban használható. Háztartási ízesítőként, főzéshez, savanyúságokhoz, kozmetikumokhoz, szirupokhoz, cukormázhoz, édességekhez, fogkrémhez, szájvízhez, rúzshoz stb. Cukorbetegek és elhízott emberek cukorhelyettesítőként használhatják.
-
Trikálium-foszfát (TPP) CAS:7778-53-2 Gyártó Szállító
A kálium-foszfát nagy pufferkapacitású reagens. Pufferelőszerként szolgál a pH szabályozására. Általában mikroorganizmusok tenyésztésében használt különféle táptalajok, például foszfáttal pufferolt sóoldat (PBS) összetevőjeként használják. Több formában fordul elő: monobázisos, dinátrium- és tribázisos (K3PO4). A legtöbb pH-semleges kálium-foszfát pufferoldat a monobázisos és dinátrium-foszfát formák különböző mértékű keverékéből áll, a kívánt pH-tól függően. A Gomori pufferek, a leggyakrabban használt foszfátpufferek, monobázisos dihidrogén-foszfát és dinátrium-monohidrogén-foszfát keverékéből állnak. Az egyes sók mennyiségének változtatásával különféle pufferoldatok állíthatók elő, amelyek jól pufferolnak pH 5,8 és pH 8,0 között (lásd az alábbi táblázatokat). A foszfátok nagyon nagy pufferkapacitással rendelkeznek, és vízben nagyon jól oldódnak.
-
Vas-biszglicinát-kelát CAS: 20150-34-9 Gyártó Szállító
A vas-biszglicinát jól alkalmazható folyékony teljes tej és más tejtermékek dúsítására, ahol a vas-szulfát használata avasodást és mellékízeket okoz. A vas-biszglicinát azonban az élelmiszerekben található zsírok oxidálásával is avasodást okozhat, ami problémát jelenthet a gabonapelyhekben és a tápszerekben, hacsak nem adnak hozzá antioxidánst is. Továbbá a biszglicinát sokkal drágább, mint sok más vasvegyület. A vas-biszglicinátot csecsemőtápszerek és élelmiszerek dúsítására használják.
-
D-galaktóz CAS: 59-23-4 Gyártó Szállító
A D-galaktóz egy monoszacharid cukor, amely energiaforrásként és glikozilációs komponensként szolgál. A glükóz C-4 epimerje, és gyakran használják szénforrásként a táptalajokban. A galaktóz a laktóz diszacharid alkotóeleme, és a β-galaktozidáz enzimek hidrolízise során szabadul fel. A Leloir-útvonalon keresztül glükózzá alakul, vagy egy alternatív útvonalon, például a DeLey-Doudoroff-útvonalon metabolizálódik.
